Geleia de maçã com anis-estrelado

40min 1 porção

Ingredientes

• 3 maçãs maduras (prefira as com a casca mais vermelha)
• 2 colheres de anis-estrelado (grosseiramente quebrados)
• 200ml de água
• Pimenta-do-reino-branca a gosto (opcional)

Modo de preparo

1. Higienize, descasque e rale as maçãs (no ralo grosso), em uma panela.
2. Acrescente o anis-estrelado, a água, a pimenta e deixe cozinhar em fogo médio, mexendo por vezes.
3. Assim que a maçã ficar bem cozida e a geleia reduzir, desligue o fogo e armazene em um recipiente esterilizado.
4. Agora é só servir. Bom apetite.

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