Pão de cebola com queijo e alecrim

30min 8 porções

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 e 1/2 cebola em cubos
• 50 g de gergelim
• 1 xícara de farinha de aveia
• 1 pitada de sal
• Alecrim picado a gosto
• Queijo meia-cura ralado a gosto
• 1 colher de sobremesa de fermento químico
• Azeite para untar

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione os ovos, 1 cebola em cubos, gergelim, farinha de aveia e sal.
2. Bata tudo muito bem, até obter uma pasta homogênea.
3. Coloque essa mistura em outra vasilha e adicione o restante da cebola, um pouco do alecrim, metade do queijo ralado e o fermento.
4. Misture tudo com uma espátula.
5. Unte uma assadeira com azeite.
6. Despeje a massa nessa assadeira e finalize polvilhando o restante do alecrim e do queijo ralado por cima.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos.
8. Retire do forno, desenforme e sirva.

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