Terrine de gorgonzola

20min 5 porções

Ingredientes

• 150 g de gorgonzola
• 150 g de cream cheese
• 100 g de ricota
• 3 colheres de sopa de geleia de damasco
• 2 colheres de sopa de nozes moídas

Modo de Preparo

1. Em um processador, coloque a gorgonzola, o cream cheese, a ricota e bata até formar uma pastinha.
2. Forre um refratário com plástico filme e despeje metade.
3. Adicione a geleia e as nozes.
4. Cubra com o resto do creme e deixe na geladeira por pelo menos duas horas.
5. Desenforme e passe um pouco de geleia por cima.

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