Frango cremoso com brócolis

20min 700 gramas

Ingredientes

• 1 peito de frango (500 gramas)
• 1/2 brócolis
• 2 colheres de sopa de azeite
• 3 colheres de sopa de requeijão cremoso (45 gramas)
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Organize sua bancada! Corte o peito de frango em cubos. Higienize e separe as flores do brócolis em pedaços menores;
2. Comece dando um “susto” no brócolis, na água quente. Esquente a água em uma panela e fervente o brócolis por 1 minuto, apenas para amolecer levemente. Escorra;
3. Em uma frigideira alta, aqueça o azeite e despeje os cubos de frango. Refogue até que eles fiquem dourados;
4. Adicione então o brócolis e deixe fritar até que doure e o frango cozinhe por completo;
5. Tempere com sal e pimenta. Acrescente o requeijão cremoso e mexa bem para incorporar tudo;
6. Finalize com a salsinha picada e acerte o sal, se necessário;
7. Prontinho! Sirva seu frango cremoso e aproveite!

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