Frango cremoso de frigideira

40min 4 porções

Lista de ingredientes

• 1 lata de milho-verde (sem água)
• 1 caixa de creme de leite
• 200 g de requeijão cremoso
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• 500 g de frango (cozido e desfiado)
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 colher de chá de páprica
• Azeitonas picadas a gosto
• 100 ml de molho de tomate
• Cheiro verde a gosto
• 150 g de muçarela
• Batata palha a gosto
• Tomates cereja para decorar

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Coloque o milho, o creme de leite e o requeijão no liquidificador; bata até virar um creme de milho e reserve;
3. Leve uma frigideira grande ao fogo, coloque o óleo, a cebola, o alho, o sal e refogue;
4. Acrescente o frango, a pimenta, a páprica, as azeitonas, o molho de tomate e misture;
5. Junte o creme de milho, misture, adicione o cheiro verde, e acerte o sal;
6. Cubra o frango com as fatias de muçarela, tampe a frigideira, e espere o queijo derreter;
7. Desligue o fogo, coloque batata palha nas laterais, decore o centro com os tomates, e sirva!

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