Receiteria

Lámen de cogumelos

30min 1 porção

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Aqueça o óleo de gergelim em uma panela.
  2. Refogue o alho e o gengibre até ficarem levemente dourados.
  3. Acrescente os cogumelos e refogue um pouco mais.
  4. Coloque um pouco da água em um recipiente, inclua o missô e dissolva-o.
  5. Despeje essa mistura na panela de refogados e adicione o restante da água.
  6. Deixe ferver e, então, adicione o macarrão.
  7. Cozinhe até a massa chegar ao ponto ideal.
  8. Finalize polvilhando cebolinha e tofu por cima.
  9. Sirva.

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