Cuca alemã

60min 6 porções

Ingredientes da massa

• 1 ovo
• 185 g de açúcar refinado
• 150 ml de leite
• 150 ml de água morna
• 1 colher de sopa de nata
• 1 colher de sopa de manteiga
• 540 g de farinha de trigo
• 7 g de sal
• 10 g de fermento biológico

Ingredientes da farofa e do recheio

• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de manteiga gelada
• 2 bananas picadas
• 3 colheres de sopa de doce de leite

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, misture todos os ingredientes até obter uma massa mole e homogênea.
2. Distribua a massa em uma assadeira untada e deixe descansar até dobrar de volume.
3. Enquanto isso, prepare a farofa misturando em um recipiente o açúcar, a farinha e a manteiga.
4. Amasse com os dedos até obter uma farofa e reserve.
5. Após a massa dobrar de volume, espalhe a banana e o doce de leite.
6. Distribua a farofa por cima do recheio.
7. Asse em forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 40 minutos ou até dourar.
8. Depois é só servir. Bom apetite.

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