Mousse de coco prática

30min 5 porções

Ingredientes

• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas
• 1 lata de creme de leite
• 3 claras
• 1 xícara de coco fresco ralado

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture o leite de coco, o leite condensado e as gemas.
2. Leve ao fogo e mexa até engrossar.
3. Desligue o fogo e misture o creme de leite.
4. Deixe esfriar em temperatura ambiente.
5. Bata as claras em neve.
6. Misture ao creme já frio.
7. Finalize com o coco ralado.
8. Leve para a geladeira por quatro horas e sirva-se.

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