Pastelão de frango fácil

90min 8 porções

Ingredientes

• Óleo a gosto
• 1 cebola pequena picada
• 3 dentes de alho
• 1 tomate picado
• Salsinha e cebolinha a gosto
• 3 xícaras de frango desfiado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Orégano a gosto
• Massa de pastel
• 1 copo de requeijão
• Queijo a gosto
• 1 gema para pincelar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, em fogo alto, adicione o óleo e refogue a cebola.
2. Acrescente o alho e refogue também.
3. Coloque o tomate, a salsinha, a cebolinha e refogue novamente.
4. Adicione o frango, tempere com sal, pimenta, orégano, misture bem, deixe cozinhar um pouco e reserve.
5. Em uma bancada lisa, abra a massa do pastel (no tamanho que preferir), passe uma quantidade generosa de requeijão, espalhando bem, mas evitando as bordas.
6. Salpique queijo por cima, coloque o recheio, espalhando bem e finalize jogando mais um pouco de queijo.
7. Feche a massa, enrolando ela como se fosse um rocambole, feche as pontas, transfira para uma forma (ou refratário que possa ir ao forno) untada com óleo, pincele uma gema na massa, salpique orégano e leve ao forno preaquecido a 160º graus por cerca de 30 a 40 minutos.
8. Agora é só servir. Bom apetite.

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