Carne de panela simples

40min 4 porções

Ingredientes

• 500 g de carne picada
• 5 dentes de alhos amassados
• 1 cebola grande em fatias
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Páprica defumada a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela de pressão bem quente, sele a carne de todos os lados.
2. Acrescente a manteiga, os alhos, a cebola, os temperos e refogue um pouco.
3. Tampe e cozinhe por 30 minutos na pressão.
4. Na metade do tempo, abra a panela para certificar se a carne não está queimando.
5. Caso esteja seca, coloque um pouco de água e termine o cozimento.
6. Retire a pressão e sirva com o acompanhamento de sua preferência.

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