Torta de frango fit de liquidificador

50min 10 porções

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 potinho de iogurte natural (170 gramas)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara de chá de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolos)
• Frango desfiado e temperado a gosto para o recheio
• 150 gramas de creme de ricota de sua preferência
• Parmesão ralado para decorar

Modo de preparo

1. Reuna todos os ingredientes dessa deliciosa torta de frango fit de liquidificador;
2. Em um liquidificador, adicione os ovos, o azeite, o iogurte, o sal, a pimenta e a farinha de aveia. Bata por cerca de 3 minutos e acrescente o fermento. Use o modo pulsar nessa parte, apenas para misturar;
3. Transfira metade da massa para uma assadeira untada e enfarinhada. Espalhe bem;
4. Cubra com uma camada de frango, espalhe com uma colher e distribua o creme de ricota por cima;
5. Despeje o restante da massa por cima e salpique parmesão ralado para decorar;
6. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos ou até ficar dourado por cima;
7. Agora é só servir essa torta irresistível para a família. Bom apetite!

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