Bolo de banana e maçã com canela

60min 8 porções

Lista de ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento químico
• 5 bananas picadas
• 4 maçã picadas
• 4 ovos
• 1/2 xícara de chá de leite
• Canela em pó a gosto
• 1/2 xícara de chá de açúcar

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Coloque a farinha, o açúcar e o fermento em uma tigela e misture;
3. Em outra tigela, misture as bananas e as maçãs;
4. Forre o fundo de uma forma untada com metade da mistura dos ingredientes secos;
5. Espalhe metade das frutas sobre os ingredientes secos, sem atingir a superfície da forma. Na sequência, faça outra camada com os secos e mais uma de frutas;
6. Em uma tigela, bata levemente os ovos, adicione o leite, e misture;
7. Com cuidado, espalhe a mistura sobre a massa;
8. Misture a canela e o açúcar, polvilhe sobre a massa, e asse-a em forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 40 minutos;
9. Agora é só servir. Bom apetite!

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