Homus rápido

10min 500 gramas

Ingredientes

• 2 latas de grão-de-bico (280 gramas cada lata)
• 3 dentes de alho
• 1/2 limão
• 1 colher de sopa de tahine
• 3 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Água do cozimento do grão-de-bico

Modo de Preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Escorra o grão-de-bico e reserve a água;
3. Em um processador, coloque o grão-de-bico, o alho, o suco do limão, o tahine, o azeite, o sal, a pimenta e um pouco da água das latinhas;
4. Bata até obter uma pasta homogênea;
5. Agora é só servir. Bom apetite!

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