Pão caseiro de nata

110min 10 porções

Ingredientes

• 1 xícara de chá de água morna
• 4 colheres de sopa de nata
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de chá de fermento biológico seco
• 5 1/2 xícaras de farinha de trigo

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a água, a nata, o sal, o fermento e misture bem.
2. Adicione 3 xícaras de farinha e misture novamente.
3. Acrescente farinha até quando não conseguir mais mexer com a colher, transfira a massa para uma bancada e vá adicionando o restante da farinha.
4. Sove por cerca de 10 minutos até a massa desgrudar das mãos.
5. Reserve e deixe descansar por 40 minutos.
6. Abra a massa em formato de um retângulo, enrole, coloque em uma forma untada e polvilhe um pouco de farinha por cima.
7. Deixe crescer até dobrar de volume e faça um corte por cima do pão.
8. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos.
9. Agora é servir. Bom apetite.

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