Devilled eggs

30min 12 porções

Ingredientes

• 6 ovos
• 3 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de mostarda de Dijon
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Páprica picante a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela com água e vinagre, coloque os ovos para cozinhar.
2. Assim que levantar fervura, conte oito minutos, retire da panela e coloque em uma tigela com água e gelo.
3. Espere esfriar e descasque os ovos.
4. Corte ao meio, coloque as gemas em uma tigela e amasse bem.
5. Adicione a maionese, a mostarda, o sal e o suco de limão.
6. Misture até virar um creme.
7. Transfira esse creme para as claras novamente e polvilhe a páprica por cima.

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