Purê de banana-da-terra fácil

15min 4 porções

Lista de ingredientes

• 4 bananas-da-terra maduras
• Suco de 1 limão
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cebola picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Descasque as bananas, corte-as em rodelas, e esprema o limão sobre elas para que não escureçam;
3. Leve uma panela ao fogo baixo, derreta a manteiga, e refogue a cebola;
4. Acrescente as bananas, misture, tampe a panela, e deixe-as cozinhar por 5 minutos;
5. Amasse-as com as mãos ou com a ajuda de um mixer ou liquidificador, tempere o purê com sal e pimenta, e sirva na sequência.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br