Spaghetti al limone

40min 3 porções

Ingredientes

• 250 gramas de massa spaghetti
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de suco de limão-siciliano
• Raspas de 1 limão-siciliano
• 1/2 xícara de chá de creme de leite fresco
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma panela com sal e água fervente, coloque a massa para cozinhar;
3. Em outra panela, coloque a manteiga, o suco e as raspas de limão. Mexa até derreter;
4. Acrescente o creme de leite e o queijo parmesão. Misture bem;
5. Cozinhe até reduzir um pouco e acerte o sal;
6. Assim que a massa estiver al dente, transfira para a panela com o molho e adicione um pouco da água do cozimento;
7. Misture tudo muito bem, finalize com pimenta-do-reino, queijo ralado e mais algumas raspas de limão. Bom apetite!

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