Yakisoba com camarão

40min 5 porções

Ingredientes

• Azeite a gosto
• Óleo de gergelim a gosto
• 500 g de camarão
• 1 cebola cortada em pétalas
• Alho a gosto fatiado
• Gengibre a gosto fatiado
• 2 cenouras em rodelas
• Brócolis a gosto
• Shoyu a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 200 g de macarrão para yakisoba
• 1 colher de sopa de amido de milho

Modo de preparo

1. Em uma frigideira, coloque o azeite, o óleo de gergelim, os camarões e refogue até dourar. Reserve.
2. Na mesma frigideira, adicione mais azeite e óleo de gergelim para refogar a cebola.
3. Acrescente o alho, o gengibre e misture.
4. Coloque a cenoura, o brócolis, o shoyu, a pimenta e misture.
5. Enquanto isso, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
6. Em uma tigela, dissolva o amido de milho em um pouco de água e despeje nos legumes.
7. Junte os camarões refogados e, quando o macarrão estiver cozido, misture tudo delicadamente.
8. Agora é só servir, bom apetite.

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