Bolo de coco de caneca fácil

10min 1 bolo de caneca

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 colheres de sopa de leite
• 2 colheres de sopa de coco ralado
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de café de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma caneca, adicione o ovo e bata levemente;
3. Acrescente o açúcar, o óleo e misture bem;
4. Coloque o leite, o coco, a farinha e misture novamente;
5. Finalize com o fermento, misture para incorporar e leve para o micro-ondas, em potência máxima, por 1 minuto e 30 segundos;
6. Decore com beijinho e sirva!

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