Receiteria

Creme de alho-poró

30min 1 porção

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Em uma panela, adicione as batatinhas, o alho-poró e a água.
  2. Em fogo baixo, misture tudo e deixe cozinhar até que a batata e o alho-poró estejam cozidos.
  3. Retire do fogo e leve a mistura para o liquidificador.
  4. Bata até obter uma mistura homogênea e reserve.
  5. Em uma panela, adicione um fio de azeite e a cebola, refogando ela em fogo baixo.
  6. Adicione a mistura batida, coloque o creme de leite e desligue ao levantar fervura.
  7. Caso deseje, complemente o creme de alho-poró com queijo ralado, bacon e cheiro-verde.

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