Arroz com costelinha de porco

40min 6 porções

Ingredientes

• 1 kg de costelinha suína cortada em cubos
• Sal a gosto
• Suco de 1 limão
• Páprica picante a gosto
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho picados
• 2 xícaras de chá de arroz branco
• 4 xícaras de chá de água fervida

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Tempere a costelinha com sal, o suco de limão, a páprica, misture bem e deixe marinar;
3. Em uma panela, esquente o azeite e refogue a carne até dourar;
4. Adicione a cebola, o alho e refogue;
5. Acrescente o arroz e misture bem;
6. Coloque a água, o sal, misture, tampe a panela, diminua o fogo, deixe cozinhar até a água secar e o arroz ficar cozido e cremoso;
7. Agora é só servir. Bom apetite

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