Pão de queijo sem lactose

30min 25 unidades

ingredientes

• 200 ml de água
• 100 ml de óleo vegetal
• 1/2 colher de sopa de sal
• 500 gramas de polvilho doce
• 350 gramas de queijo zero lactose
• 2 ovos

modo de preparo

1. Reúna os ingredientes do pão de queijo sem lactose;
2. Em uma panela, adicione a água e o óleo. Leve ao fogo até aquecer os ingredientes e reserve;
3. Em uma tigela grande, misture o sal e o polvilho;
4. Adicione a mistura de água com óleo e mexa com uma colher, para formar uma massa. Reserve;
5. Em outra tigela, rale o queijo no ralador fino. Acrescente os ovos e mexa bem;
6. Adicione a mistura dos ovos com o queijo na massa reservada. Amasse com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea;
7. Divida a massa em pedaços e modele-os em bolinhas;
8. Distribua os pães de queijo em uma forma grande e leve para assar no forno preaquecido a 200ºC, por cerca de 25 minutos ou até dourarem;
9. Sirva com geleia, goiabada, café ou leite. Bom apetite!

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