Torta pizza portuguesa fácil

20min 8 porções

Ingredientes para a massa

• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 xícara de chá de óleo de soja
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico

Ingredientes para o recheio

• 200 gramas de presunto ralado
• 200 gramas muçarela ralada
• 1 latinha de ervilha em conserva
• 1 latinha de milho em conserva
• Pimentão em rodelas a gosto
• Cebola em rodelas a gosto
• 4 ovos cozidos fatiados
• Tomate em rodelas a gosto
• Azeitonas a gosto

Modo de preparo

1. Reúna os ingredientes para a massa;
2. Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo e bata para misturar;
3. Acrescente o sal, o amido de milho e bata;
4. Ainda batendo, adicione a farinha e o fermento de pouco em pouco;
5. Despeje a massa em uma forma untada, enfarinhada e espalhe bem;
6. Reúna os ingredientes para o recheio;
7. Por cima da massa, salpique o presunto, o queijo, a ervilha e o milho;
8. Decore com o pimentão, a cebola, os ovos, os tomates e as azeitonas;
9. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 a 40 minutos;
10. Agora é só servir.

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