Receiteria

Linguine ao vôngole

30min 6 porções

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Em uma panela grande, coloque o azeite.
  2. Acrescente o alho, a cebola e o maço de salsinha.
  3. Espere 5 minutos e aumente o fogo.
  4. Adicione os vôngoles e o vinho branco.
  5. Deixe evaporar um pouco e tampe a panela.
  6. Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
  7. Em outra panela, cozinhe o macarrão.
  8. Escorra a água 2 minutos antes de terminar o cozimento.
  9. Retire a cebola, o alho e a salsinha da panela dos vôngoles.
  10. Coloque a massa com um pouco da água do cozimento.
  11. Aguarde 2 minutos, desligue o fogo e finalize com salsinha picada.

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