Cuscuz recheado de micro-ondas

10min 2 porções

Ingredientes para a carne-seca

• Manteiga a gosto
• Azeite a gosto
• ½ cebola (cortada em lâminas)
• 200 gramas de carne-seca
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha a gosto

Ingredientes para o cuscuz

• 1/2 xícara de flocão de milho
• 1/3 de xícara de água
• 1 pitada de sal
• Requeijão a gosto (para rechear)

Modo de preparo

1. Reúna os ingredientes para a carne-seca;
2. Em uma frigideira, derreta a manteiga com o azeite e refogue a cebola;
3. Adicione a carne, o sal, a pimenta, a salsinha misture e deixe cozinhar. Reserve.
4. Reúna os ingredientes para o cuzcuz;
5. Em um recipiente, coloque o flocão, a água, o sal, misture bem e deixe hidratar por cerca de 10 minutos;
6. Unte uma tigela pequena com manteiga e forre o fundo com metade do cuscuz;
7. Recheie com a carne seca, requeijão e coloque o restante da massa por cima;
8. Cubra a tigela com um plástico filme, faça furinhos nele e leve ao micro-ondas por cerca de 3 minutos;
9. Desenforme e sirva.

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