Quiche de queijo rápida e fácil

40min 10 porções

Ingredientes para a massa

• 300 gramas de farinha de trigo⁣
• Pitada de sal
• 150 gramas de manteiga⁣ (em temperatura ambiente)

Ingredientes para o recheio

• 3 ovos⁣
• ½ lata de creme de leite sem soro⁣
• ½ lata (a de creme de leite como medida) de leite
• Noz-moscada a gosto⁣ ⁣
• 200 gramas de parmesão ralado⁣
• 200 gramas de muçarela ralada⁣

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em um recipiente, adicione a farinha, o sal, a manteiga e misture bem até formar uma massa;
3. Transfira para uma forma de fundo removível e preencha todo o fundo e laterais apertando bem;
4. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 8 minutos;
5. Reúna os ingredientes para o recheio;
6. Em outra tigela, coloque os ovos, o creme de leite, o leite e misture bem;
7. Acrescente a noz-moscada, misture e reserve;
8. Misture o parmesão, a muçarela e espalhe bem pela massa pré-cozida;
9. Despeje o líquido por cima, espalhando bem e volte ao forno preaquecido a 180 ºC por mais 30 minutos;
10. Com cuidado, desenforme a quiche e sirva.

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