Chica doida

45min 5 porções

Ingredientes

• 1 cebola picada
• 1 dente alho amassado
• Óleo a gosto
• 200 g de milho-verde cortado
• 200 g de frango desfiado
• 100 g de linguiça frita/assada fatiada
• 50 g de bacon frito
• 1kg de massa de milho
• 1 e 1/2 litros de água fervente
• Sal a gosto
• Cheiro-verde a gosto
• Queijo ralado a gosto
• Queijo cortado em cubos a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo.
2. Adicione o milho-verde, o frango, a linguiça e o bacon.
3. Em seguida, acrescente a massa de milho e mexa bem para incorporar.
4. Despeje a água fervente por cima, aos poucos.
5. Tempere com sal e siga mexendo em fogo médio.
6. Coloque a mistura em um refratário.
7. Finalize com cheiro-verde, queijo em cubos e queijo ralado.
8. Asse em forno médio por 30 minutos.

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