Pudim de fondant de leite

20min 6 porções

Ingredientes

• 1 xícara de chá de fondant de leite
• 1 xícara de chá de creme de leite fresco
• 1 xícara de chá de leite integral
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha
• 2 colheres de chá de gelatina em pó sem sabor
• 6 colheres de chá de água gelada

Modo de preparo

1. Em uma panela, adicione o foundant, o creme de leite e o leite, misturando bem até esquentar.
2. Desligue o fogo, acrescente a baunilha e misture para incorporar.
3. Em outro recipiente, misture a gelatina com a água gelada e deixe hidratar.
4. Assim que hidratar, pegue uma concha do líquido da panela e misture com a gelatina.
5. Acrescente a gelatina com o creme da panela e misture bem.
6. Despeje em tacinhas ou copinhos e leve para a geladeira por cerca de 4 horas.
7. Desenforme os pudins, decore e sirva. Bom apetite.

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