Pavê de leite Ninho com morango

60min 8 porções

Ingredientes

• 2 bandejas de morangos (500 gramas)
• 1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
• 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
• 1 xícara de chá de leite Ninho (200 ml)
• 300 ml de leite
• 140 gramas de bolacha maizena (depende do tamanho da forma)
• 1 colher de sopa de amido de milho

Modo de Preparo

1. Reúna os ingredientes do pavê de leite Ninho recheado com morango;
2. Em uma panela fora do fogo, coloque o leite condensado e o amido de milho. Misture com uma espátula até ficar homogêneo;
3. Adicione o creme de leite e continue mexendo até todos os ingredientes ficarem bem misturados; ;
4. Coloque o leite Ninho e mexa novamente até ficar tudo diluído;
5. Por último, coloque o leite e misture tudo até ficar homogêneo;
6. Leve ao fogo médio e mexa sem parar para não criar pelotinhas. Ao começar a ferver e engrossar brevemente, desligue o fogo;
7. Após esfriá-lo naturalmente (mexendo sem parar), despeje uma camada desse creme em uma travessa (28cmx17cm);
8. Em seguida, faça uma camada da bolacha por cima do creme de Ninho;
9. E, depois, faça uma camada de morangos picados por cima da camada de bolachas;
10. Repita o processo até encher a travessa, finalizando com uma camada do creme. Leve para a geladeira por cerca de 3-4 horas;
11. Retire da geladeira e polvilhe leite Ninho por cima do creme e decore com morangos cortados ao meio;
12. Agora é só servir esse pavê delicioso e geladinho. Bom apetite!

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