Cocada de corte

20min 20 porções

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 600 g de açúcar
• 100 g de coco ralado

Modo de preparo

1. Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, o açúcar e o coco ralado.
2. Leve a panela ao fogo médio. Mexa todos os ingredientes sem parar, raspando sempre as laterais.
3. Mexa os ingredientes até a cocada desgrudar do fundo da panela, por cerca de 7 minutos.
4. Transfira a cocada para uma superfície de mármore ou um tapete de silicone e deixe esfriar.
5. Corte a cocada em pedaços e está pronto para servir.

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