Sorvete de doce de leite com crumble de nozes

30min 4 porções

Ingredientes para o sorvete

• 500 ml de creme de leite fresco gelado
• 400 g de doce de leite de sua preferência

Ingredientes para o crumble de nozes

• 1/2 xícara de chá de nozes picadas
• 2 colheres de sopa de açúcar demerara

Modo de preparo do sorvete

1. Adicione o creme de leite fresco e gelado em uma batedeira e bata até obter o ponto de chantilly.
2. Acresce o doce de leite e misture bem com o auxílio de uma espátula.
3. Transfira para um recipiente com tampa e leve para o congelador.
4. Deixe gelar por algumas horas ou de um dia para outro.

Modo de preparo do crumble de nozes

1. Em uma frigideira, adicione as nozes e o açúcar demerara.
2. Leve para cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre, até o açúcar cristalizar.
3. Retire do fogo e reserve o crumble de nozes para servir com o sorvete bem gelado.
4. Bom apetite.

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