Maionese de alho fácil

20min 250 ml

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher de sopa de suco de limão (ou vinagre)
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 dente de alho picado
• 1/2 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em um recipiente, coloque o ovo, o suco de limão e o óleo. Posicione o mixer e ligue na velocidade máxima e deixe bater até a maionese estar quase pronta e não restar quase nenhum óleo boiando na superfície;
3. Faça movimentos de cima para baixo com o mixer;
4. Coloque o alho, o sal e bata até misturar bem;
5. Transfira para um recipiente esterilizado e sirva.

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