Arroz cremoso temperado

25min 6 porções

Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de bacon
• 1/2 cebola grande picada
• 1 dente de alho picado ou triturado
• 1 xícara de chá de frango desfiado
• 1 linguiça calabresa picada
• 1 colher de sobremesa de açafrão
• Azeite a gosto
• 1 xícara de chá de arroz
• 3 xícaras de chá de água
• 200 g de creme de leite
• Salsinha a gosto

Modo de preparo

1. Leve uma panela ao fogo e adicione o bacon. Deixe fritar até ele começar a derreter.
2. Acrescente a cebola e comece a refogar. Depois, adicione o alho e continue refogando.
3. Adicione o frango desfiado, a calabresa picada e o açafrão. Adicione azeite a gosto.
4. Misture e refogue todos os ingredientes. Acrescente o arroz, a água e mexa devagar.
5. Deixe cozinhar até a água evaporar totalmente.
6. Acrescente o creme de leite e mexa bem.
7. Sirva o arroz e adicione salsinha a gosto para finalizar.
8. Se desejar, você pode incrementar essa receita adicionando milho e ervilha. Bom apetite.

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