Quebra-queixo

40min 5 porções

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de água
• Suco de 1 limão
• 3 xícaras de chá de coco ralado grosso
• 1 xícara de chá de coco em floco grosso/pedaços

Modo de preparo

1. Reúna os ingredientes do quebra-queixo;
2. Em uma panela, derreta o açúcar;
3. Com cuidado, adicione a água e o limão. Misture até dar o ponto e a cor desejada da calda;
4. Acrescente o coco ralado, o coco em flocos, misture bem sem parar até secar boa parte da água (não deixe secar por completo);
5. Transfira para potinhos untados com manteiga e sirva. Bom apetite!

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br