Sopa cabeça de galo
20min 6 porções
Ingredientes
Modo de Preparo
- Cozinhe as verduras em uma panela com um pouco de azeite, por 2 minutos e adicione caldo de galinha.
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Acrescente o arroz.
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Após 15 minutos de fervura, adicione os ovos, mexendo bem para que permaneçam inteiros.
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Caso fique um caldo, engrosse com farinha de mandioca. Bom apetite.
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