Caldinho de feijão simples

20min 2 pessoas

Ingredientes

• Azeite a gosto
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1 pimenta-dedo-de-moça picada
• 2 xícaras de chá de feijão cozido (com caldo)
• 2 xícaras de chá de água quente
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, esquente o azeite e refogue a cebola, o alho e a pimenta-dedo-de-moça.
2. Adicione o feijão cozido, a água morna, o sal, a pimenta-do-reino, misture bem e deixe ferver.
3. Assim que levantar fervura, desligue o fogo e transfira para um liquidificador (ou use um mixer na panela mesmo).
4. Bata até ficar bem líquido e homogêneo (caso use o liquidificador, deixe esfriar um pouco para bater).
5. Agora é só servir. Bom apetite.

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