Mousse de pêssego fácil

25min 12 porções

Ingredientes

• 1 envelope de gelatina sem sabor (12 gramas)
• 1 lata de pêssego em calda (450 gramas)
• 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
• 1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
• Suco de 1 limão-siciliano

Modo de Preparo

1. Reúna todos os ingredientes da mousse de pêssego fácil;
2. Em um recipiente, hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem;
3. Em um liquidificador, adicione metade da lata de pêssego com a calda, o creme de leite, o leite condensado, o suco de limão e a gelatina hidratada. Bata por cerca de 5 minutos ou até tudo ficar bem homogêneo;
4. Transfira para um refratário (30x20x5cm) e leve à geladeira até gelar e firmar (cerca de 2 a 4 horas);
5. Decore com o restante dos pêssegos e sirva. Bom apetite!

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