Receiteria

Muffin de mirtilos sem açúcar

30min 8 a 10 porções

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, adicione as tâmaras, a banana, o ovo, o leite, o óleo de coco e bata até misturar.
  2. Transfira para um recipiente, acrescente a zaya, a farinha de amêndoas, a farinha de aveia, o fermento e misture bem até formar uma massa.
  3. Coloque os mirtilos e misture para incorporar.
  4. Despeje em forminhas para cupcake forrados com papel e leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 20 minutos.
  5. Agora é só servir. Bom apetite.

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