Macarrão caracol ao molho bolonhesa

30min 8 porções

Ingredientes

• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola média picada
• 1 dente de alho picado
• 300 gramas de carne moída magra
• 2 xícaras de molho de tomate
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de orégano
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
• Macarrão caracol cozido a gosto

Modo de preparo

1. Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourar levemente.
2. Acrescente a carne moída e refogue mais um pouco, até dourar.
3. Inclua o molho de tomate, sal e orégano, misture bem e deixe ferver.
4. Abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 3 minutos, para que o molho engrosse um pouco.
5. Desligue o fogo e adicione a pimenta-do-reino e o manjericão.
6. Misture o molho com o macarrão caracol cozido.
7. Agora é só servir! Bom apetite.

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