Bolo de nozes fácil

60min 8 porções

Ingredientes da massa

• 1 xícara de chá de açúcar
• 2 ovos
• 75 gramas de manteiga sem sal derretida
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 2 colheres de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 1/2 xícara de chá de nozes picadas

Ingredientes da cobertura

• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
• 2 colheres de sopa de leite
• Nozes picadas para decorar

Modo de Preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em um recipiente, adicione o açúcar, os ovos e a manteiga. Misture bem até formar uma mistura clara e cremosa;
3. Acrescente o leite e mexa novamente;
4. Coloque a farinha de trigo (peneirada), a canela, o fermento, as nozes e misture bem até ficar homogêneo;
5. Transfira para uma forma pequena, untada e enfarinhada, e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos;
6. Em outro recipiente, adicione o açúcar de confeiteiro e vá colocando leite gradualmente. Continue misturando até formar um creme ou glacê;
7. Cubra o bolo com essa mistura e decore com nozes picadas por cima. Agora é só servir. Bom apetite!

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