Chiclete de camarão com 4 queijos

25min 5 porções

Ingredientes

• 800 gramas de camarão
• Sal a gosto
• 150 gramas de queijo parmesão
• 150 gramas de queijo gorgonzola
• 150 gramas de queijo provolone
• 150 gramas de queijo muçarela
• 280 gramas de Catupiry
• 1 dose de whisky ou conhaque
• 1 cebola picada
• 3 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de manteiga de leite
• Suco de 1 limão

Modo de preparo

1. Limpe os camarões e tempere-os com sal e limão. Reserve.
2. Em uma panela, aqueça a manteiga, o azeite e refogue a cebola até dourar.
3. Adicione os camarões e deixe-os por um minuto meio de cada lado ou até ficarem rosados.
4. Flambe com whisky ou conhaque.
5. Em outra panela derreta todos os queijos.
6. Jogue o queijo derretido sobre os camarões.
7. Sirva imediatamente. Bom apetite.

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