Pão de hambúrguer low carb

70min 8 a 10 porções

Ingredientes

• 3 ovos
• 200ml de água morna
• 1 colher de sopa de vinagre de maçã
• 80 gramas de farinha de amêndoas
• 80 gramas de farinha de grão-de-bico
• 25 gramas de psyllium
• 2 colheres de sopa de sal de ervas
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico
• Gergelim para finalizar

Modo de preparo

1. Em um recipiente, adicione, os ovos, a água, o vinagre e misture bem.
2. Acrescente, as farinhas, o psylium, o sal de ervas, o fermento e misture até formar uma massa.
3. Deixe descansar por 30 minutos, para que ela engrosse.
4. Com uma colher, pegue porções da massa, molde em formato de pão de hambúrguer e salpique gergelim por cima.
5. Disponha em uma assadeira untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos.
6. Agora é só montar o seu lanche e servir. Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br