Bolinhos de iogurte com morango e cranberry

40min 12 porções

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de açúcar demerara
• 100 gramas de iogurte grego
• 1/2 xícara de chá de farinha sem glúten
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de manteiga
• Raspas de laranja
• 1 colher de café de fermento químico em pó
• Morangos a gosto
• Cranberry a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar, o iogurte, a farinha, o amido de milho, a manteiga em temperatura ambiente, as raspas de laranja e bata até obter uma massa homogênea.
2. Adicione o fermento e misture delicadamente.
3. Por último, acrescente os morangos picados, os cranberries e misture novamente.
4. Transfira para forminhas e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por cerca de meia hora.
5. Agora é só servir! Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br