Canelone sem glúten

20min 2 porções

Ingredientes do canelone

• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de requeijão
• 3 colheres de sopa de farinha de arroz
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• Uma pitada de sal
• Margarina para untar
• Queijo a gosto
• Presunto a gosto

Ingredientes do molho branco

• 1 pote de requeijão
• 1 caixinha de creme de leite
• Cebola a gosto
• Salsinha desidratada a gosto
• Parmesão ralado a gosto

Modo de preparo do canelone

1. Em um bowl, adicione todos os ingredientes menos a margarina, o queijo e o presunto.
2. Misture bem e coloque em uma frigideira antiaderente untada com margarina.
3. Espere dourar e vire a massa para repetir o processo do outro lado.
4. Continue fazendo isso até acabar a massa.
5. Por cima da massa pronta, coloque queijo, presunto e enrole como se fosse uma panqueca.
6. Corte os canelones e espalhe em uma assadeira.

Modo de preparo do molho branco

1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes, menos o parmesão.
2. Espalhe o molho sobre os canelones.
3. Polvilhe queijo parmesão por cima.
4. Leve ao forno para gratinar.
5. Agora é só servir! Bom apetite .

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