Bife à milanesa na airfryer

30min 4 porções

Ingredientes

• 4 bifes ou filés sem gordura e nervos (patinho, coxão mole, coxão duro…)
• 1 colher de chá de alho amassado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de rosca torrada
• 2 ovos

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Coloque os bifes em saquinhos plásticos e bata com um batedor de carne dos dois lados dos bifes;
3. Tempere a carne com alho, sal e pimenta;
4. Separe a farinha de trigo, a farinha de rosca e os ovos (batidos levemente) em recipientes;
5. Empane os bifes passando primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos e por último na farinha de rosca;
6. Disponha as carnes na cesta da airfryer (dois de cada vez) e “frite” a 200 ºC por cerca de 10 a 15 minutos;
7. Agora é só servir.

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