Cookies de amendoim e chocolate com aveia

20min 15 porções

Ingredientes

• 6 colheres de sopa de farelo de aveia
• 1 colher de sopa de eritritol
• 500 gramas de pasta de amendoim
• 1 colher de sopa de leite vegetal
• Chocolate 70% de cacau a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque o farelo de aveia, o eritritol, a pasta de amendoim, o leite vegetal e misture até obter uma massa que dê para modelar.
2. Faça várias bolinhas e dê uma leve achatada.
3. Coloque o chocolate por cima e leve para assar na airfryer ou no forno preaquecido a 180 °C por 10 minutos.
4. Prontinho, é só servir! Bom apetite.

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