Strogonoff de calabresa fácil

35min 3 porções

Ingredientes

• 1 pacote de linguiça calabresa fininha (cerca de 240 gramas)
• 1 cebola pequena cortada em cubos pequenos
• 4 colheres de extrato de tomate
• 1/2 xícara de chá de água
• Pimenta calabresa a gosto
• 200 gramas de creme de leite

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Corte a calabresa em rodelas ou meia-lua, transfira para uma panela, tampe e deixe grelhar, mexendo por vezes;
3. Adicione a cebola e deixe refogar até ficar transparente;
4. Acrescente o extrato de tomate, a água, a pimenta, misture e deixe o molho ferver e engrossar em fogo baixo;
5. Coloque o creme de leite, misture bem e assim que começar a levantar fervura desligue. Agora é só servir.

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