Cocada de limão

30min 15 a 20 porções

Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de suco de limão⁣
• 1 xícara de chá de açúcar
• Raspas de limão a gosto
• 1 xícara de chá de água ⁣
• 200 gramas de coco ralado miúdo⁣
• 1/2 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

1. Em uma panela, adicione o suco, o açúcar, as raspas de limão, a água, misture bem e deixe cozinhar até reduzir e começar a engrossar.
2. Coloque o coco ralado e mexa até incorporar.
3. Finalize despejando o leite condensado, misture e mexa por 1 minuto.
4. Pegue porções da cocada, com uma colher e disponha em uma assadeira.
5. Leve para a geladeira até esfriar e gelar por completo.
6. Decore salpicando mais raspas de limão.
7. Agora é só servir. Bom apetite.

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