Pão de fubá sem glúten e sem lactose

130min 8 fatias

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de fubá
• 1 xícara de chá de polvilho doce
• 1 colher de sopa de fermento biológico em pó
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1/3 de xícara de chá de água morna
• 1 ovo

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em um recipiente grande, adicione o fubá, o polvilho doce, o fermento, o açúcar, o sal e misture delicadamente;
3. Acrescente o azeite, a água morna, o ovo e misture até formar uma massa grossa e pesada (caso precise, coloque mais água);
4. Transfira para uma forma de bolo inglês, cubra e deixe crescer por cerca de 1 hora;
5. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos;
6. Agora é só servir.

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