Snack de queijo keto

30min 6 porções

Ingredientes

• 300 gramas de queijo mussarela ralado
• 50 gramas de parmesão
• 3 colheres de sopa de cream cheese ou requeijão
• 80 gramas de farinha de amêndoas
• Alho e cebola em pó a gosto
• 2 ovos pequenos
• Ervas secas a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Coloque os queijos mussarela e parmesão, requeijão e a farinha de amêndoas em uma vasilha e misture.
2. Leve ao micro-ondas por 30 segundos, retire e mexa bem.
3. Retorne ao micro-ondas e ligue o aparelho por mais 30 segundos e mexa mais um pouco.
4. Repita esse processo até o queijo derreter.
5. Nesse ponto, mexa até amornar e acrescente o alho e cebola em pó.
6. Inclua os ovos e misture bem.
7. Despeje essa mistura em uma forma forrada com papel manteiga, espalhando uniformemente por toda a superfície.
8. Salpique ervas secas.
9. Asse em forno preaquecido a 200 °C por cerca de 15 minutos, até dourar.
10. Corte no formato que desejar.
11. Sirva com os molhos de sua preferência. Bom apetite.

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